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一起感受Joseph主厨的厨艺魅力 看最美家乡菜厨艺大比

发布时间:2019-02-21

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    生活在江浙沪地区的小伙伴们最近简直被连续不断的阴雨天气折磨得痛苦不堪,自春节以来,几乎没出现过晴天,在荧幕上把《流浪地球》看过瘾了,出了电影院却发现,这尼玛地球没流浪,太阳倒失踪了!

    天气确实会影响人的心情,为了拯救好心情,我们都要做一些开心的事情。对上海新东方烹饪学校的学生而言,今天就是开心的一天!

    上午时分,原定举办的“最美家乡菜”厨艺大比拼就如火如荼地拉开了序幕,中烹班级的同学们在赛前就已经摩拳擦掌,想要展示个人技能和班级风采啦!最美家乡菜活动比较的可不仅仅是做菜功夫那么简单,在时间、标准、规范、流程等方面都有非常严格的要求,只有尽自己所能才能拿到更高的评分。

    由于是最美家乡菜第一场,双方选手都非常郑重与谨慎,拿出各自的绝活,用青春的活力和激情,在舞台上尽情演绎,展现自我的特长,他们都想以良好的精神风貌,以百倍的信心,用最佳的表现,创造出优异的成绩!并从中收获快乐,体味烹饪的乐趣,展现舌尖上的乡情魅力。

    比赛的过程是紧张而精彩的,同学们的精神面貌是可圈可点的,做出来的菜品也是精致而美味的!相信在接下来的几场比赛中,其他班级的同学也一定会吸取经验和教训,带来更加精彩的厨艺争锋。

    这边精彩的比赛余温未散,那边静安昆仑大酒店的Joseph主厨也将到来,我校同学们为了迎接这位外教老师,特于红毯两侧列队等候。

    Joseph到校后,在我校西餐教室里为同学带来了一节生动的西餐课程,除了做菜流程以及经验的传授之外,他还强调做西餐重品质,一定要有一颗追求完美的心,只有把每一个步骤都做到极致,才能做出让顾客满意的菜品。

    这堂课让同学们受益良多,他们也了解到很多在酒店里做西餐时需要注意的事项,Joseph的分享的经历和经验也让同学们更加憧憬以后的工作。

    课程结束后,静安昆仑大酒店的人事部门还在我校就业大厅进行了宣讲招聘,同学们通过此次招聘会了解到酒店需要的人才类型,同时对以后努力的方向有了更加清晰的认知。

    在上海新东方烹饪学校的每一天都是充实的,浓郁的学习氛围、精彩的技能比拼、有趣的知识课堂......每位热爱烹饪和美食的朋友,上海新东方都欢迎你的到来哦!

名师教学

  • 韩道磊

    国家高级中餐技师

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  • 刘汉俊

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